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えがおの森メンバーの活動ブログ in 山村塾 Int'l volunteers in Egaonomori, Kurogi by Sansonjuku

山村塾国際ボランティア・えがおの森メンバーの活動ブログです。This is the blog of Int'l volunteers in Egaonomorim Kurogi by Sansonjuku.

鴨さばき

今日は四季菜館にて鴨さばきのイベントがありました。

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普段スーパーやコンビになどのお店で、すでに加工された肉を買ってきて食べるというのが一般の人にとって一番多いかと思います。しかし、実際にこうして鴨をさばいてみることで、いろいろと感じることがありました。
我々が肉を食べるとき、その肉は皆誰かが加工しているということや、肉を食べるということは、生き物の命をいただくことだということを、体験を通して感じました。

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「食」というものを改めて見直すことが出来る貴重なイベントでした。

【投稿者 亮】
by egaonomori | 2011-12-08 23:44 | 田舎で働き隊!
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